Salvemos a la torta!!!!!!!!!!!!!!

Su servichelas es fan de las tortas, en uno de los tantos mercados de Neza está lo que a mi parecer tiene las mejores tortas que he comido, el método de prepararlas del Don (que aveces es medio jetón y mamón) es poner a calentar en la plancha las dos rebanadas de la telera (porque con bolillo no se ve bien y ni se comen bien) con su respectiva untada de mantequilla mientras que sazona el resto de los ingredientes (soy partidario de la milanesa con quesillo) ya que se medio calentaron pone cada uno de los ingredientes tales como su untada de frijoles (que esto es importante), cebolla (de preferencia adobada), chiles en vinagre y/o chipotle, aguacate, jitomate, su roseada de sal y por ultimo la milanesa junto al quesillo. Por cierto también recomiendo la de salchicha con queso blanco


Ya que andamos por estos rubros chequen la pagina del diario La Jornada, me encontré este articulo acerca de la torta y de paso igual y nos vemos por allá el 18 y 19 de agosto